5 nemme madopskrifter til friluftsliv – lav mad over bål eller brænder 🔥🥘🏕️

1. One-Pot Pasta – Hurtig og mættende ret 🍝

Perfekt til: Enkle måltider med minimalt opvask

🛒 Ingredienser (2 personer):

• 200 g pasta
• 4 dl vand
• 1 bouillonterning (kylling eller grøntsag)
• 1 dl flødepulver eller mælkepulver
• 50 g parmesanost (revet)
• 1 dl soltørrede tomater (skåret i små stykker)
• 1 fed hvidløg (hakket)
• 1 tsk tørret oregano

👩‍🍳 Sådan gør du:

1. Kog pastaen direkte i vandet sammen med bouillonterningen.
2. Når pastaen er næsten færdig, tilsæt flødepulver, hvidløg og soltørrede tomater.
3. Rør rundt, og lad det simre i et par minutter.
4. Top med parmesan og oregano – og så er der serveret!

🔥 Over bål? Kog pastaen i en gryde ophængt over flammerne eller på en grillrist.

💡 Tip: Tilføj tun eller spegepølse for ekstra protein.

2. Bål-Pandekager – Perfekt til morgenmad eller dessert 🥞🔥

Perfekt til: En sød snack efter en lang dag

🛒 Ingredienser (2 personer):

• 2 dl mel
• 1 tsk bagepulver
• 1 spsk sukker
• 1 tsk vaniljesukker
• 2 dl mælkepulver (blandet med 2 dl vand)
• 1 æg
• 1 spsk olie eller smør

👩‍🍳 Sådan gør du:

1. Bland alle ingredienser i en skål eller direkte i en frysepose (ryst godt).
2. Opvarm en pande på bålet eller brænderen med lidt smør.
3. Hæld en lille mængde dej på panden og steg til de er gyldne.
4. Server med sirup, bær eller nødder.

🔥 Over bål? Brug en pande på en grillrist over gløderne.

💡 Tip: Lav dejen hjemmefra og opbevar den i en flaske, så du blot skal hælde og stege.

3. Cowboy Gryde – Stærk og krydret bålmad 🍲🔥

Perfekt til: Koldere dage, hvor du har brug for energi

🛒 Ingredienser (2-3 personer):

• 1 dåse bønner i tomatsovs
• 1 løg (hakket)
• 1 fed hvidløg (hakket)
• 150 g chorizo eller bacon (skåret i små tern)
• 1 tsk paprika
• 1 tsk spidskommen
• 1 dl vand

👩‍🍳 Sådan gør du:

1. Steg chorizo/bacon og løg i en gryde.
2. Tilsæt hvidløg, paprika og spidskommen – rør rundt.
3. Hæld bønnerne i gryden og tilsæt lidt vand, hvis det bliver for tykt.
4. Lad det simre i 5-10 minutter, og nyd det direkte fra gryden!

🔥 Over bål? Sæt gryden direkte på gløderne eller brug en grillrist.

💡 Tip: Spis med brød eller tortillas for en mere fyldig ret.

4. Hurtig Wrap med Kylling og Avocado 🌯🔥

Perfekt til: Let frokost uden meget opvask

🛒 Ingredienser (2 personer):

• 2 tortillas
• 1 dåse kylling eller 100 g stegt kylling
• 1 avocado (moset)
• 1 dl revet ost
• 1 spsk creme fraiche eller mayonnaise
• 1 tsk citronsaft
• Salt & peber

👩‍🍳 Sådan gør du:

1. Mos avocadoen med citronsaft, salt og peber.
2. Smør avocado på en tortilla og tilsæt kylling, ost og creme fraiche.
3. Rul sammen og varm på en pande eller direkte på grillristen.

🔥 Over bål? Varm din wrap indpakket i stanniol på gløderne.

💡 Tip: Tilføj jalapeños eller krydderier for ekstra smag!

5. Simpel Havregrød – Hurtig morgenmad på tur 🥣🔥

Perfekt til: Hurtig og næringsrig start på dagen

🛒 Ingredienser (1 person):

• 1 dl havregryn
• 2 dl vand eller mælkepulver blandet med vand
• 1 spsk honning eller sukker
• 1 håndfuld nødder eller tørret frugt

👩‍🍳 Sådan gør du:

1. Kog vand og tilsæt havregryn.
2. Lad det småkoge i 3-5 minutter, rør jævnligt.
3. Tilsæt honning og top med nødder eller frugt.

🔥 Over bål? Kog direkte i en gryde over gløderne.

💡 Tip: Brug chokolade eller peanutbutter for ekstra energi.

Hvilken opskrift skal du prøve først?

🔹 Til en hurtig snack → Bål-pandekager eller wraps
🔹 Til et solidt måltid → Cowboy gryde eller One-Pot Pasta
🔹 Til en nærende morgenmad → Simpel havregrød

📌 Se vores anbefalinger til båludstyr & gasbrændere her.

FAQ – Ofte stillede spørgsmål

🔥 Hvad er den nemmeste ret at lave over bål?

One-pot pasta og cowboygryde er hurtige og kræver kun én gryde.

🥘 Kan man lave mad over bål uden en gryde?

Ja! Wraps, pølser og brød kan varmes direkte over flammerne eller i stanniol.

🍳 Hvilket båludstyr er nødvendigt?

En bålrist, gryde og en pande er en god start – eller en gasbrænder til hurtigere madlavning.